請先養成愛熬湯的好習慣

大骨湯,牛骨湯,雞骨湯是很普遍又好喝的選擇
鮮魚湯濃濃帶點鮮甜也是不錯的一個
最近又發現昆布也很不賴
總之~請先準備好高湯

看到枸杞了吧
顧眼睛呢!!
需要材料如下
去骨雞腿一隻
山藥一塊(我一次買一百塊,各地價格不同,請自己考慮)

很EASY的作法
先將山藥切小丁,假若小朋友或吃的人喜歡山藥口感
可以切大塊點~我們家潘大小姐不愛吃這類東西,所以我切小小丁
雞腿肉切小塊點,假若是大朋友要吃,可以切大點比較有口感
小朋要吃則需要切小塊點,避免咀嚼不易吐出來

切丁的雞腿肉下水川湯至變白
與洗淨白米,山藥一起放過鍋中
大火滾後轉小火煮成粥
起鍋前加入枸杞,開大火滾後即可起鍋

大朋友吃的記得加點鹽調味,小朋友吃的請用原味
假若小朋友有拉肚肚情況,請不要使用山藥
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